Μια μόνιμη και καθημερινή ερώτηση σε κάθε μαμά!

Τι θα φάμε αύριο μαμά; Ένα ερώτημα που μας προβληματίζει σε καθημερινή βάση και η απάντηση είναι δύσκολη αν μέσα στην οικογένεια υπάρχει το τερατάκι των ιδιοτροπιών – που σίγουρα υπάρχει. Προτείνεις φαγητό και ο ένας χαίρεται γιατί του αρέσει, ενώ ο άλλος γκρινιάζει γιατί δεν το τρώει αυτό το φαγητό.

Και τώρα τι κάνουμε; Τι θα φάμε αύριο μαμά;

Άπειρες φορές έχω πάρει τηλέφωνο την Αλέκα – την μεγάλη μου αδερφή, που όλη μέρα μαγειρεύει- και εκπέμπω SOS ….σώσε με…δεν ξέρω τι να μαγειρέψω αύριο!!!!!!

Έτσι λοιπόν με συμβουλές και αποφασιστικότητα έφτιαξα και εδώ ένα πρόγραμμα διατροφής για να έχω έναν μπούσουλα και το έχω κολλημένο στο ψυγείο.

Κανόνας Νο 1: Πρέπει να τρώμε απ΄όλα, συνεπώς έχοντας αυτό ως αρχή, μαγειρεύουμε και απ΄όλα. Εξαιρούνται βέβαια οι περιπτώσεις που κάποιος στην οικογένεια έχει εμφανίσει αλλεργίες ή δυσανεξία σε κάτι.

Λυπάμαι τερατάκι των ιδιοτροπιών – σε ακούω που γκρινιάζεις και ρωτάς “Τι θα φάμε αύριο μαμά” – αλλά δεν θα σου κάνω το χατίρι!

* Αφού βλέπεις ότι δεν σε ακούω γιατί επιμένεις να μένεις μαζί μας; 

Τι;;;; Σου μυρίζουν τα λαχανικά; Βλέπεις και κάτι περίεργα πράγματα να κολυμπούν στο πιάτο σου; Μα πως θα γίνει νόστιμο το φαγητό χωρίς μυρωδικά….

Ωχ! Κακός μπελάς το τερατάκι!

Αδιαφορώ και συνεχίζω.

Ένα αντίστοιχο πρόγραμμα ακολουθώ και για το δεκατιανό**. Μας λύνει τα χέρια για το τι να δώσουμε στα παιδιά μας στο σχολείο. Φροντίζουμε να δίνουμε σπιτικό φαγητό και όχι κάτι τυποποιημένο-άλλωστε αυτή είναι και η γραμμή των περισσότερων εκπαιδευτικών- προσέχοντας πάντοτε να είναι ελκυστικό για να μην διαμαρτύρεται το τερατάκι…και ξεσηκώνει και τα παιδιά μας. 

Κανόνας Νο 2: Για να μην γίνεται κουραστικό το πρόγραμμα μας κάνουμε τρεις- τέσσερις λίστες με φαγητά. Μία για όσπρια – λαδερά, μία με κρεατικά, μία με ζυμαρικά και γιατί όχι και μία με ψάρια. Και ανά εβδομάδα επιλέγουμε και κάτι διαφορετικό από την αντίστοιχη λίστα. Το ίδιο ισχύει και με τα προγεύματα. 

ΟΣΠΡΙΑ-ΛΑΔΕΡΑ	ΚΡΕΑΤΙΚΑ	ΖΥΜΑΡΙΚΑ	ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
αρακάς	χοιρινή τηγανιά	μακαρόνια με κιμά	τσιπούρες
φασολάκια	κοτόπουλο	καρμπονάρα	σαρδέλες στον φούρνο
πατάτες γιαχνί	Σνίτσελ χοιρινό	μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα	γαύρο στον φούρνο
πατάτες με κολοκυθάκια στον φούρνο	Σνίτσελ κοτόπουλο	παστίτσιο	μπακαλιαράκια
γίγαντες στον φούρνο	μοσχαράκι	μουσακάς	καλαμάρι γεμιστό
φασολάδα	κιμάς	τραχανάς	γαρίδες
φακές	μπριζόλες	χυλοπίτες	χταπόδι
ρεβύθια	γιουβαρλάκια	πιλάφι
	γιουβέτσι	ριζότο με μανιτάρια

Μόλις συνειδητοποίησα πως το τερατάκι των ιδιοτροπιών μένει μαζί μας εδώ και πολλά χρόνια. Έχει γίνει  μέλος της οικογένειας μας – με το έτσι θέλω βέβαια – γιατί βρίσκεται παντού. …Σύντομα θα σκεφτούμε όνομα και θα σας το παρουσιάσουμε…

Ανακαλύψτε ιδέες για υγιεινό κολατσιό ώστε να είμαστε προετοιμασμένοι για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θα ακουστεί το: Μαμά πεινάωωωωω…….. 

Μήπως είναι περίοδος νηστείας ή θέλετε να δοκιμάσετε την χορτοφαγική διατροφή; Διαβάστε τι μπορείτε να μαγειρέψετε!

Βρείτε όλες τις συνταγές μας εδώ

Αν σας άρεσε το άρθρο μας, ακολουθήστε μας στο Facebook , στο Instagram, πλέον και στο Pinterest!