Φτιάχνουμε την κυρα – Σαρακοστή όλοι μαζί!

Η Μεγάλη Σαρακοστή ξεκίνησε και μαζί της ξεκινάει και μια περίοδος νηστείας, γεμάτη προσευχή και κατάνυξη για μας τους Χριστιανούς. Είναι μια περίοδος που πρέπει να θυμηθούμε λίγο πιο έντονα τα θρησκευτικά μας καθήκοντα για να είμαστε έτοιμοι να υποδεχθούμε την Ανάσταση του Κυρίου. 

Και πως μιλάμε για αυτήν την περίοδο στα παιδιά; Πώς τους εξηγούμε για την νηστεία; Γιατί και αυτά πρέπει να μαθαίνουν και να βλέπουν από μας τους μεγάλους. 

Έτσι λοιπόν φτιάχνουμε την κυρα – Σαρακοστή. Πρόκειται για μια ζύμη από αλεύρι, αλάτι και νερό, και δίνουμε στα παιδιά να καταλάβουν το χρονικό διάστημα νηστείας μέχρι το Πάσχα. Δεν σημαίνει ότι θα νηστέψουν και αυτά όλο αυτό το διάστημα, απλά με κάποια πράγματα δείχνουμε τη σπουδαιότητα της εορτής του Πάσχα και πως προετοιμαζόμαστε και ανυπομονούμε να έρθει.

Σύμφωνα λοιπόν με την ελληνική παράδοση, η κυρα – Σαρακοστή αποτελούσε ένα είδος ημερολογίου που βοηθούσε τους ανθρώπους τα παλαιότερα χρόνια να μετρούν τις ημέρες μέχρι το Πάσχα. Για την ακρίβεια, η κυρα – Σαρακοστή είναι μια γυναικεία φιγούρα, φτιαγμένη τις περισσότερες φορές από ζυμάρι, με σταυρωμένα χέρια, χωρίς στόμα και επτά πόδια. Το κάθε ένα από τα χαρακτηριστικά της συμβολίζει και κάτι. Το στόμα που δεν υπάρχει συμβολίζει την νηστεία που κάνουμε αυτήν  την περίοδο. Τα σταυρωμένα χέρια συμβολίζουν την προσευχή, ενώ τα επτά πόδια αναπαριστούν τις επτά εβδομάδες της Σαρακοστής. 

Κάθε Σάββατο, από την Καθαρά Δευτέρα και έπειτα, κόβουμε και ένα ποδαράκι μέχρι να φτάσει το Μεγάλο Σάββατο όπου η Σαρακοστή φτάνει στο τέλος. Παλαιότερα το τελευταίο πόδι της το έβαζαν στο πασχαλινό ψωμί, ή σε αποξηραμένα σύκα, και όποιος το κέρδιζε ήταν ο τυχερός.

Φτιάχνοντας την κυρα – Σαρακοστή όλοι μαζί στο σπίτι δίνουμε το πρώτο ερέθισμα στα παιδιά μας για την σπουδαία περίοδο που διανύουμε.

 Πάμε λοιπόν να συγκεντρώσουμε τα υλικά μας και να αρχίσει το ζύμωμα.

 Υλικά

• 3 κούπες αλεύρι
• 1 κούπα νερό
• 1 κούπα αλάτι
• γαρυφαλάκια ή διάφορα όσπρια για το στόλισμα

…και επειδή η όλη διαδικασία είναι απλή και μπορούν πολύ εύκολα να την κάνουν τα παιδιά χωρίς κάτι να πάει στραβά…θα το κάνουμε λιγάκι σαν παιχνίδι.

Θα ορίσουμε ρόλους. Η Άννα θα είναι ο σεφ που θα φτιάξει το ζυμάρι. Ο Λουκάς και η Δήμητρα οι βοηθοί του. Εγώ με την σειρά μου θα δίνω οδηγίες και θα τους επιβλέπω. Και κάπως έτσι, όλοι μαζί φτιάχνουμε την κυρα – Σαρακοστή.

Ακούσε με και δεν θα χάσεις…

Όταν φτιάχνουμε κάτι, είναι ωραίο να έχει ο καθένας τον ρόλο του. Δίνοντας ρόλους βοηθάμε τα παιδιά μας να είναι υπεύθυνα και να συνεργάζονται μεταξύ τους. Είναι σημαντικό ο καθένας να ξέρει τι πρέπει να κάνει  και να μπορεί να ακούει τις οδηγίες που του δίνονται.

Σας άρεσε η κυρα – Σαρακοστή μας; Αφήστε μας τα σχόλια σας από κάτω.

Και μιας και είμαστε σε περίοδο νηστείας, δείτε την συνταγή μας για σπιτική λαγάνα εδώ !